Trattoria Il centro feat la caduta di un mito

Cari amici, ritorniamo dopo tanto tempo per raccontarvi la nostra cena di ieri sera presso il ristorante Il centro a Cadimare. E' sempre stato uno dei nostri posti preferiti, soprattutto tra i ristoranti di pesce; infatti una volta deciso il posto ci siamo affannati a prenotare addirittura in due tanto eravamo ansiosi di trovare un tavolo libero.

Premetto che ci mangiamo da diversi anni e che non ci siamo mai trovati male nè come qualità ne come prezzi, ma stavolta qualcosa è andato storto. Presenti in 4 persone ordiniamo prima gli antipasti (7-8) tutti molto buoni e gustosi, un primo (paccheri alla gallinella leggermente crudi o risotto di mare); non essendo ancora sazi ci arrischiamo a chiedere anche una frittura mista per tre. Un buon dolce (profitterol al porto o ananas o fragole con limone) ci lascia lo stomaco soddisfatto poco prima del conto ferale.

Tutto quello che vi ho elencato + caffè + 3 bottiglie d'acqua (niente vino) = 43 euro a testa.

La cosa che ci ha lasciato più sbigottiti non è tanto l'importo in se ma che come dicevo prima, essendo già stati in questo posto diverse volte (l'ultima volta fine estate scorsa) non abbiamo mai avuto delle salassate del genere (max ci siamo spinti a 35 euro); cosa può aver giustificato un rincaro di quasi 10 euro nel giro di 8 mesi??? E' per gli stessi tipi e quantità di cibi oltretutto.

Saremo stati puniti per aver rinunciato alla celebre zuppetta di mare che ce ne faceva sempre parlare con tanta gioia e ammirazione; avremmo dovuto chiedere i prezzi prima di ordinare, ma sapete, ci eravamo illusi di conoscere ormai bene le tariffe di un ottimo ristorante.

Se ci volete andare noi non ve lo sconsigliamo, assolutamente, anche perchè non si contesta la qualità dei piatti sempre ottimi (a parte la cottura dei paccheri), però fate bene attenzione al menù esposto appena entrati sulla sinistra perchè sennò rischiate di farvi venire un colpo.

A presto