Osteria delle spezie feat polemiche sul punteggio

Cari amici vicini e lontani, eccoci di nuovo qua a raccontare una nuova serata mangereccia. Ieri sera abbiamo optato per visitare l'Osteria delle spezie sita a Fabiano Alto, La Spezia.

Dopo esserci persi per le viette di Fabiano ed essere ritornati più volte sulla nostra strada, finalmente arriviamo a destinazione. Il locale si presta molto bene a mangiate in terrazza d'estate godendo di un'ottima vista sul golfo. Dopo esserci attavolati, ordiniamo antipasti, primi e secondi come se piovessero.

Ecco le portate:

Antipasti

-Prosciuto crudo con cipollotti
-Acciughe all'aceto e insalatina
-Gamberetti in salsa rosa

Commento parziale: Buoni ma in numero piuttosto esiugo come numero di assaggi e non particolarmente elaborati o originali

Primo

-Gnocchetti gamberi e asparagi (buoni)
-Linguine allo scoglio o gnocchetti asparagi e gamberetti

Secondo

-Terrina di acciughe

Dolce

-Pannacotta

Partiamo con un'analisi attenta che ha innescato diverse polemiche, soprattutto sul punteggio finale. Mi sono chiesto: posso dare un punteggio alto ad un ristorante in cui gli antipasti li avrei potuti servire io? E teniamo conto che io al massimo in cucina riesco a fare la macedonia.
A questo aggiungiamo che le linguine allo scoglio scarseggiavano in gusto in maniera allarmante; il dado la faceva da padrone, nonostante il Cimmo provvedesse a rimescolare il vassoio con il fondo ricco di muscoli non c'è stato niente da fare :( .Le due portate che cmq hanno fatto una buona riuscita sono state i gamberetti asparagi e gamberi e la terrina di acciughe.


Riepilogo:

Nome: Osteria delle spezia
Località: Fabiano alto Via S. Andrea 57, La Spezia
Tel: 329 2030553
Tipo: Pesce
Spesa: Antipasti misti + Primo + Secondo + Dolce = 25 euro
Punti di forza: Convenienza, acciughe, bella posizione
Punti deboli: Antipasti banalissimi, linguine allo scoglio poco saporite