Ristorante "Le querce" feat. dove siamo?

Cari amici vicini e lontani bentornati sul nostro blog. Quest'oggi complice anche una mattina brumosa stile autonno inoltrato (pur essendo a maggio) vi racconterò dove siamo andati a mangiare
sabato scorso.

Il luogo scelto, con mia grande sorpresa, fu "Le querce" della famigerata Novegigola. Questo posto mi era stato consigliato per tanto tempo dal nostro collega ed amico Grillo, però stolti come solo noi possiamo essere non avevamo mai approfondito. Quindi con grande entusiasmo e gioia mi accomodo nella polo del prode Cimmino per iniziare il viaggio.

Purtroppo non eravamo sprovvisti di navigatore, mancanza che si è fatta sentire mentre stavamo veleggiando in direzione sbagliata verso Potremoli; tornati sui nostri passi e indirizzati verso la destinazione giusta grazie anche all'aiuto da casa (invocato da Ludovico) affrontiamo un percorso alquanto tetro e tenebroso verso Novegigola. Dopo aver superato una serie di improbabili località (Campo sopra, Cercò,Canala) arriviamo finalmente a destinazione. Io nonostante la bassa temperatura all'esterno tenevo aperti il finestrino per combattere con la nausea galoppante.

Una volta entrati in questo bel casermone (anche albergo) ci attavoliamo in un bel salone rustico e accogliente. E' strano vedere come anche in luoghi che sembrano lontani, isolati ed impervi dove c'è un ristorante trovi sempre tavolate piene. Prendiamo l'antipasto composto da: focaccine alla farina gialla, affettati (portate monumentali), polenta con pancetta, crostini e torte di verdura. Già più o meno satolli ordiniamo come primo pappardelle al cinghiale. Ci viene portato il classico concone bello pregno di carne. Non ho mai mangiato della pasta col cinghiale con un gusto così intenso, complice probabilmente l'elevata quantità di olio. Come dessert due fragole o torta della casa e amari in quantità. Costo totale 20 euro veramente ben spesi. Presenti: io, Dima, Cimmo, Ludovico.


Riepilogo:

Nome: Ristorante "Le Querce"
Località: Novegigola, loc. chiesa di Tresana, Massa
Tel: 0187 477154
Tipo: Cacciagione
Spesa: Antipasti misti (affettati misti in quantità monumentale, crostini, torte di verdura, polenta con pancetta, formaggio e ricotta)+ pappardelle al cinghiale (gusto intenso come mai provato finora)+dolci+caffè = 20 euro
Punti di forza: Ottimo rapporto qualità prezzo come è solito essere in lunigiana, pappardelle al cinghiale incredibili premitate con un Biri (prob. complici l'elevata quantità di olio come condimento), quantità molto abbondanti.
Punti deboli: Locazione "leggerissimamente" impervia e lontana dal mondo umano ( che cmq ha il suo fascino)

Ristorante La Giara feat Fatina

Ieri sera, sfidando una pioggia torrenziale, frane e smottamenti siamo andati in quel di Beverino all'agriturismo "La Giara".

Appena arrivati, scorgo nelle tenebre la mia carissima amica Michela soprannominata Fatina che con il suo solito fare dolce e accogliente mi da il benvenuto : "O iè arivà" sottotitolo :"Anche stavolta è riuscito a trovare posto eh, Dio ....". Oltre che per l'ottima cucina, è sempre piacevole andare a trovare colei che io definisco l'adorabile burbera per eccellenza!

Entrando, saluto anche sua mamma Rita, vero comandante in capo del posto, dai modi sempre gentilissimi e squisiti. Ci sediamo nella graziosa sala, in cui troviamo la tavola già apparecchiata con gli antipasti: torte di verdura,formaggi, acciughe sott'olio ai peperoni, focaccine, affettati misti, polpettine di riso. Le restanti portate : focaccia al formaggio, polpette di baccalà, mini-sgabei ci sono state servite calde. Passiamo poi all'ottimo primo pansotti in salsa di noci. Ci tengo a sottolineare che la salsa di quel tipo così buona non l'ho mai mangiata da nessuna parte. Il secondo prevede una bella grigliata di carne con patate arrosto, buonissima tra cui bistecchine e rosticciane. Col dolce raggiungiamo picchi di bontà assoluta con l'uno due: sfogliata di farina di castagno con Nutella e crostata ai mirtilli. Durante la visita precedente ci avevano servito un'altro duo di crostate: arancia e albicocca se non ricordo male. La mia collega Simona mi aveva dovuto rimbrottare con un "E BASTAAAAAAA!" perchè non riuscivo a smettere di mangiarle .Come al solito all'agriturismo La Giara la genuinità è di casa. Non so se poi è il posto che è fatato, ma ogni volta che ci andiamo l'atmosfera è sempre allegra e felice. Anche i miei amici Giuseppe, Davide, Andrea e Valentina sono rimasti piacevolmente colpiti dalla mia scelta settimanale.

Riepilogo:

Nome:La Giara
Località: Beverino
Tel:0187/883129
Tipo: Piatti di terra e mare con tutti ingredienti naturali e autoprodotti
Spesa: Antipasto (enorme 9 portate), primo, secondo(abbondante), bis di dolci, vino della casa = 25 euro a testa
Punti di forza: Cucina casalinga di alta qualità, accoglienza e atmosfera squisita, la cuoca Michela :) , possibilità di affittare camere
Punti deboli: Bisogna prenotare per tempo, perchè tutte le volte che chiamo è sempre pieno.

Asarvedan